Arcene

Arcene, posizionato nella fertile pianura occidentale bergamasca, a circa 14 chilometri a sud del capoluogo, rappresenta un crocevia significativo per le eccellenze agroalimentari protette. Questa specifica collocazione geografica, caratterizzata da terreni vocati e un microclima favorevole, è la culla per prodotti unici. È qui che convergono ben 14 denominazioni protette, tra cui spicca per la sua territorialità il Salva Cremasco DOP. Questo formaggio, il cui legame con l'area è profondissimo, insieme ad altre produzioni come il Quartirolo Lombardo DOP, testimonia la radicata vocazione di Arcene a generare qualità autentica, irripetibile altrove.