Berzo San Fermo

Sulle balze di questo terrazzo collinare che sovrasta la sponda sinistra del fiume Cherio, in Val Cavallina, Berzo San Fermo gode di un microclima ideale per la viticoltura. In questo anfiteatro, dove i terreni argilloso-calcarei nutrono i vitigni, nascono produzioni enologiche di pregio. Il comune rientra nell'area del Valcalepio DOC, denominazione che unisce 42 comuni bergamaschi, all'interno di un paniere locale che vanta ben 17 marchi tutelati. Qui la ventilazione della valle modella i grappoli, legando la geomorfologia del suolo all'identità sensoriale dei calici prodotti.