Cosa nasce qui
Brembate di Sopra
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Brembate di Sopra, centro orobico di oltre ottomila abitanti situato alle porte di Bergamo, la vocazione agricola si traduce in 16 denominazioni protette. In questa porzione di territorio si esprime la viticoltura di collina, guidata localmente dalla DOC Terre del Colleoni — prodotta in un'area ristretta di soli 71 comuni — e dall'IGT Bergamasca. I terreni ghiaiosi e il clima collinare favoriscono lo sviluppo di questi storici vitigni, a cui si affianca la maturazione di formaggi tipici come il Salva Cremasco DOP, definendo l'identità gastronomica di questa specifica comunità dell'Isola Bergamasca.
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