Cene

Nel cuore della Val Seriana, a Cene, la provincia di Bergamo si rivela un crocevia di eccellenze gastronomiche. Qui, le condizioni climatiche e le tradizioni zootecniche del territorio plasmano prodotti inimitabili. È infatti in questa zona che trova radici il Salva Cremasco DOP, con la sua stagionatura che beneficia dell'aria prealpina, così come il Quartirolo Lombardo DOP e il Taleggio DOP, formaggi iconici della Lombardia. In totale, Cene è interessata da ben 14 denominazioni protette, testimoniando un legame indissolubile tra la terra e la qualità, un patrimonio che definisce l'identità culinaria locale.