Cosa nasce qui
Cisano Bergamasco
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nei declivi della Valle San Martino, dove le propaggini orobiche scendono a ovest di Bergamo, Cisano Bergamasco vanta un microclima collinare ideale per l'agricoltura. Qui si concentrano ben 16 denominazioni tutelate. A guidare le produzioni locali è la denominazione Terre del Colleoni DOC, un'eccellenza enologica circoscritta a una zona di 71 comuni, che valorizza i vitigni autoctoni su suoli calcarei. Ad affiancare la viticoltura vi è l'arte casearia, che trova la sua massima espressione nel Taleggio DOP, formaggio che trae giovamento dai pascoli freschi e ventilati tipici della transumanza alpina.
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