Dalmine

Dalmine, in provincia di Bergamo, si posiziona come un crocevia essenziale per l'agroalimentare lombardo. La sua collocazione nel cuore del territorio bergamasco la rende parte integrante della zona di produzione di ben 14 denominazioni protette. Qui, infatti, si sviluppano prodotti iconici come il Salva Cremasco DOP e il Quartirolo Lombardo DOP, formaggi che beneficiano delle condizioni microclimatiche e delle tradizioni casearie radicate in questa porzione di Lombardia. La prossimità alle aree pedemontane e i pascoli locali conferiscono a queste eccellenze sapori unici e irripetibili, frutto di una sapienza artigiana che si tramanda da generazioni.