Cosa nasce qui
Fontanella
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Fontanella, comune della provincia di Bergamo, il terroir lombardo si manifesta con una ricchezza agroalimentare distintiva. Qui nascono e si affinano prodotti che raccontano il legame con la terra, testimoniato dalle ben 14 denominazioni protette che convergono nel territorio. Tra queste, spiccano per la loro radice profonda il Salva Cremasco DOP, il Quartirolo Lombardo DOP e il celebre Taleggio DOP, formaggi che beneficiano delle condizioni pedoclimatiche e delle antiche pratiche zootecniche della zona, creando un'identità gustativa unica e riconoscibile di questa porzione di Lombardia.
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