Cosa nasce qui
Foresto Sparso
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Adagiato sui colli bergamaschi, il territorio frammentato di Foresto Sparso, privo di un unico nucleo urbano consolidato, favorisce una viticoltura di versante che dà vita a eccellenze protette. Qui, tra pendenze boscose e contrade distanti, si radica la produzione del Valcalepio DOC, un vino d'eccellenza tutelato all'interno di una ristretta cerchia di soli 42 comuni. Questo scenario rurale vanta ben 17 denominazioni, tra cui spicca anche il Terre del Colleoni DOC, dimostrando come la natura geograficamente dispersa di questa comunità si traduca in una biodiversità enologica unica e rigorosamente disciplinata.
Comune
Nato su questa terra
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena