Cosa nasce qui
Grone
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sui versanti della Val Cavallina lambiti dal corso del fiume Cherio, il territorio di Grone definisce la propria identità rurale attraverso un paniere gastronomico che vanta ben 15 denominazioni tutelate. Su queste pendenze prealpine, la viticoltura locale dà origine al Bergamasca IGT, un vino che trae freschezza e struttura dai terreni collinari. Più in quota, i prati stabili favoriscono storicamente l'allevamento bovino, integrando a pieno titolo il comune nelle aree di elezione di formaggi storici come il Salva Cremasco DOP, il Quartirolo Lombardo DOP e il celebre Taleggio DOP.
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