Cosa nasce qui
Mapello
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Mapello, situato nella fascia pedemontana bergamasca con una popolazione di oltre settemila residenti, custodisce un patrimonio agroalimentare d'eccellenza tutelato da ben 17 denominazioni d'origine. Sulle sue pendenze collinari ben esposte si sviluppa la viticoltura del Valcalepio DOC, una produzione vinicola d’élite circoscritta a una ristretta zona di appena 42 comuni della provincia. Questo particolare microclima favorisce anche la coltivazione del Terre del Colleoni DOC, volto a valorizzare i vitigni locali. Ad arricchire l'offerta gastronomica interviene la secolare vocazione casearia del territorio, che partecipa storicamente all'affinamento del rinomato Taleggio DOP.