Cosa nasce qui
Ponte Nossa
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Ponte Nossa, adagiata sulla destra orografica del fiume Serio nella Val Seriana, le condizioni ambientali modellano un legame indissolubile con la terra. La specifica conformazione orografica e il clima locale sono gli elementi chiave che favoriscono una produzione lattiero-casearia di eccellenza. Qui prendono forma sapori unici e distintivi come quelli del Salva Cremasco DOP e del fresco Quartirolo Lombardo DOP. Complessivamente, questo territorio contribuisce alla filiera di ben 14 denominazioni protette, riflettendo un patrimonio gastronomico profondamente radicato nel proprio ambiente.
Comune