Cosa nasce qui
Riva di Solto
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle scoscese sponde occidentali del Sebino, dove le rocce scendono a picco nel lago d'Iseo, il microclima lacustre favorisce una viticoltura tenace. Riva di Solto esprime questa vocazione nella Bergamasca IGT, produzione vinicola che unisce il borgo a un territorio di 86 comuni. La ventilazione costante dello specchio d'acqua modella anche le condizioni ideali per la stagionatura dei formaggi. Il comune rientra infatti nell'area di 15 tutele agroalimentari, tra cui spicca il Salva Cremasco DOP, formaggio tipico di una zona limitata a 838 comuni lombardi.
Comune