Urgnano

Urgnano, nella fertile bassa pianura bergamasca, è un fulcro produttivo che nutre l'identità di ben 14 denominazioni d'origine protetta. La sua collocazione, a breve distanza dal capoluogo orobico, forgia un ambiente ideale per l'agricoltura e l'allevamento, pilastri di un'antica tradizione casearia d'eccellenza. Qui, la particolare combinazione di terreni e clima permette di assaporare formaggi distintivi come il Salva Cremasco DOP, il Quartirolo Lombardo DOP e il Taleggio DOP. Questi prodotti, legati alla ricchezza dei pascoli di pianura, trovano nel territorio urgnanese le condizioni perfette per esprimere il loro carattere inconfondibile, offrendo un autentico spaccato del gusto lombardo.