Cosa nasce qui
Villa d'Adda
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Adagiata lungo l'ultimo tratto collinare bergamasco prima che il fiume Adda ne segni il confine, Villa d'Adda esprime una vocazione agricola plasmata da suoli marnoso-argillosi e microclimi fluviali. Questa esposizione nutre ben 17 denominazioni tutelate. Tra queste spicca la Valcalepio DOC, circoscritta a una zona di sole 42 municipalità, che qui esprime uvaggi strutturati e armonici. Accanto alla viticoltura, l'erba dei pascoli pedemontani alimenta la produzione di formaggi storici come il celebre Taleggio DOP, confermando questo snodo fluviale come un presidio cruciale per l'identità gastronomica lombarda.
Comune
Nato su questa terra
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena