Idro

Adagiato sulla sponda meridionale del lago omonimo, dove la Valle Sabbia lambisce la frazione di Crone, il comune di Idro gode di un posizionamento geografico che influisce direttamente sui suoi prodotti. In questa enclave montana convergono 16 denominazioni tutelate, guidate dalla vicina Riviera del Garda Classico DOC, un vino che risente positivamente dell'influsso climatico lacustre. La vicinanza all'acqua e i pascoli alpini sovrastanti creano le condizioni ideali anche per la stagionatura del Provolone Valpadana DOP, definendo un paniere gastronomico unico in cui l'identità bresciana si fonde con le specificità del proprio bacino idrico.