Cosa nasce qui
Visano
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nella fertile pianura bresciana, il piccolo comune di Visano si rivela un custode insospettabile di eccellenze gastronomiche. Questo angolo di Lombardia, baciato da condizioni climatiche e territoriali ideali per la zootecnia e l'agricoltura, è il luogo d'origine e trasformazione per ben 15 tra denominazioni di origine e indicazioni geografiche. È qui che il Provolone Valpadana DOP, una tradizione che abbraccia 726 comuni, trova le sue radici più profonde. Insieme a lui, il Salva Cremasco DOP e il Quartirolo Lombardo DOP confermano la vocazione casearia del territorio, mentre la Grappa lombarda IG ne completa il panorama enogastronomico, attestando la ricchezza produttiva di Visano.