Cosa nasce qui
Cella Dati
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Cella Dati, un piccolo borgo di poco più di cinquecento anime nella bassa pianura cremonese, si rivela un punto d'incontro ideale per la gastronomia lombarda. In questo territorio storicamente dedito all'agricoltura si incrociano ben 16 denominazioni tutelate. Il microclima umido e la vicinanza al grande fiume favoriscono la stagionatura della celebre Coppa di Parma IGP, che qui trova condizioni perfette di affinamento. La secolare vocazione foraggera definisce anche l'eccellenza di formaggi tipici come il Provolone Valpadana DOP, espressione autentica dei pascoli della pianura padana.
Comune