Cosa nasce qui
Piadena Drizzona
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Il territorio di Piadena Drizzona, un comune sparso cremonese che unisce diverse anime rurali per poco più di quattromila residenti, esprime una vocazione gastronomica unica suggellata da ben 16 denominazioni protette. In queste pianure alluvionali, dove i prati stabili alimentano da secoli l'allevamento bovino, nascono eccellenze casearie come il Provolone Valpadana DOP, che qui trova condizioni microclimatiche ideali per la stagionatura. La convergenza di antichi saperi padani trasforma il latte locale in formaggi di carattere, mentre l'arte salumiera si esprime nella rinomata Coppa di Parma IGP.
Comune