Cosa nasce qui
Gazoldo degli Ippoliti
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Gazoldo degli Ippoliti, nella provincia di Mantova, la vocazione agricola del territorio si esprime in prodotti di eccellenza, nati dalla fertile pianura lombarda. È qui che il celebre Melone Mantovano IGP trova le condizioni pedoclimatiche ideali per sviluppare il suo aroma inconfondibile, rendendo questa zona tra le 41 più vocate. Parallelamente, i vigneti locali contribuiscono alla qualità della Provincia di Mantova IGT, un vino che racconta la storia di un terroir specifico. In questo comune, la cui denominazione attuale si radicò nel 1879, si concentrano complessivamente 12 prodotti a Indicazione Geografica, a testimonianza di una tradizione enogastronomica profondamente legata alla sua identità.