Caldonazzo

Caldonazzo, insediamento di poco più di quattromila residenti nella provincia autonoma trentina, vanta un microclima unico che nutre ben 21 denominazioni tutelate. L'influenza del vicino specchio d'acqua mitiga le correnti alpine, creando l'ambiente ideale per il Trento DOC, spumante d'eccellenza condiviso con soli 63 comuni della provincia. Tra i filari e i frutteti di questa specifica area collinare, la combinazione di forti escursioni termiche e suoli drenanti favorisce anche la maturazione delle celebri Mele del Trentino IGP, definendo un patrimonio agroalimentare strettamente legato a questo preciso lembo di terra.