Cosa nasce qui
Frassilongo
19 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nelle terre montane di Frassilongo, dove la minoranza linguistica mochena custodisce gelosamente le proprie radici anche nell'insediamento d'alta quota di Roveda, l'isolamento geografico ha preservato un'agricoltura eroica e pura. In questo lembo alpino della provincia di Trento nascono eccellenze strettamente legate al territorio, tutelate da ben 19 denominazioni d'origine. Tra i ripidi pendii accarezzati dal vento d'alta quota, spicca la coltivazione frutticola che dà vita alle celebri Mele del Trentino IGP, frutti croccanti che beneficiano delle forti escursioni termiche locali, ideali anche per la distillazione tradizionale di questo avamposto alpino.
Comune
Nato su questa terra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino