Livo

Sui terrazzamenti soleggiati dell'Alta Val di Non, accarezzati dalle brezze alpine che scendono dalle vette circostanti, sorge il comune di Livo. Questo microclima montano, caratterizzato da forti escursioni termiche, è il segreto dietro la croccantezza e la dolcezza della celebre Mela Val di Non DOP, un'eccellenza condivisa all'interno di un ristretto areale di 39 comuni. Ma la vocazione agroalimentare di Livo non si ferma ai frutteti: il territorio vanta ben 20 denominazioni tutelate, che comprendono storiche produzioni come il Distillato di mele trentino IG, dove la secolare maestria distillatoria locale trasforma i frutti in purissima acquavite.