Cosa nasce qui
Massimeno
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sui ripidi pendii boscosi della Val Rendena, dove una piccolissima comunità custodisce antiche usanze alpine, il microclima montano di Massimeno favorisce una cultura casearia d'eccellenza. Questo borgo d'alta quota è uno dei soli 27 comuni inclusi nell'area di produzione della Spressa delle Giudicarie DOP, un formaggio magro storicamente nato per assecondare i ritmi invernali delle malghe. La ricchezza di questa enclave montana è testimoniata da ben 20 denominazioni tutelate registrate nel suo territorio, un paniere d'eccellenza che spazia dalle croccanti Mele del Trentino IGP fino ai robusti distillati della tradizione alpina.
Comune
Nato su questa terra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOPSpressa delle GiudicarieIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino