Cosa nasce qui
Mezzana
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Mezzana, una piccola comunità di 882 abitanti situata nella provincia autonoma di Trento, deve la sua identità gastronomica all'altitudine e ai terreni montani esposti al sole. In questo ambiente alpino nasce la Mela Val di Non DOP, la più localizzata tra le 20 denominazioni protette che interessano il territorio. Le forti escursioni termiche del Trentino conferiscono a questo frutto una croccantezza e una dolcezza inconfondibili, coltivate in un'area ristretta che comprende solo altre trentotto municipalità limitrofe, prima di trasformarsi anche nel pregiato Distillato di mele trentino IG.
Comune
Nato su questa terra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino