Cosa nasce qui
Novaledo
21 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Novaledo, insediamento di oltre millecento residenti situato nella provincia autonoma trentina, ospita nel suo territorio montano ben 21 denominazioni tutelate. Qui, dove i suoli alpini e l'escursione termica favoriscono l'acidità ideale delle uve, prende vita il prestigioso spumante Trento DOC, un'eccellenza che unisce questo specifico territorio a una cerchia di sole 63 municipalità. Le particolari condizioni pedoclimatiche della valle consentono inoltre la maturazione ottimale delle Mele del Trentino IGP e la preparazione della saporita Carne Salada del Trentino IGP, combinando alla perfezione il clima montano con antiche ricette di conservazione.
Comune
Nato su questa terra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino