Cosa nasce qui
Rabbi
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
La Val di Rabbi, solcata dal torrente Rabbies e dominata dalle foreste d'alta quota del Parco Nazionale dello Stelvio, modella un microclima alpino estremo dove l'agricoltura di montagna esprime caratteri unici. In questo lembo montano del Trentino si sovrappongono ben 20 denominazioni tutelate, tra le quali spicca la celebre Mela Val di Non DOP. I frutteti d'alta quota beneficiano delle forti escursioni termiche e delle sorgenti minerali locali, ottenendo una croccantezza inimitabile. Questa idrografia incontaminata favorisce anche la produzione del Distillato di mele trentino IG, che sigilla l'identità aromatica di un territorio irripetibile.
Comune
Nato su questa terra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino