Cosa nasce qui
Ronzone
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Ronzone, risorto dalle ceneri di un devastante incendio di fine Ottocento e storicamente pioniere dell'orienteering italiano, trova la sua bussola gastronomica nei frutteti dell'alta Val di Non. Questo comune montano è uno dei 39 territori d'elezione della celebre Mela Val di Non DOP, regina di un paniere locale che vanta ben 20 denominazioni tutelate. Il microclima d'alta quota e i terreni ben drenati di questo versante alpino favoriscono la compattezza e la dolcezza dei frutti, da cui nasce anche il Distillato di mele trentino IG. Qui la natura guida l'agricoltura di precisione.
Comune
Nato su questa terra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino