Cosa nasce qui
Sarnonico
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sarnonico sorge a quasi mille metri d'altitudine, dove l'aria frizzante di montagna favorisce una frutticoltura unica. In questo scenario alpino nascono alcune delle 20 denominazioni protette registrate sul territorio, guidate dalla celebre Mela Val di Non DOP, le cui qualità organolettiche sono plasmate dalle forti escursioni termiche della zona. La vocazione locale si esprime anche nella trasformazione, dando vita al pregiato Distillato di mele trentino IG. L'interazione tra quota elevata e suoli drenati definisce un microcosmo ideale, capace di convertire le sfide del clima alpino in eccellenze frutticole e distillati di rara finezza.
Comune
Nato su questa terra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino