Spormaggiore

Sulle pendici montane che ospitano questo borgo trentino di poco più di milleduecento abitanti, l'agricoltura eroica incontra un microclima alpino ideale. Spormaggiore esprime la sua vocazione frutticola e vitivinicola attraverso 22 denominazioni tutelate. Tra queste spicca la celebre Mela Val di Non DOP, coltivata in un'area limitata a soli 39 comuni, dove l'alternanza termica tra giorno e notte favorisce la tipica croccantezza e la spiccata acidità del frutto. I terreni calcarei e ben esposti alimentano inoltre le uve destinate al rinomato spumante metodo classico Trento DOC, sigillo di un territorio che trasforma l'altitudine in eccellenza sensoriale.