Cosa nasce qui
Tione di Trento
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Come centro nevralgico delle valli Giudicarie, Tione di Trento custodisce un patrimonio agroalimentare unico, plasmato dall'incontro di correnti alpine e terreni montani. Qui si incrociano ben 20 denominazioni protette, guidate dalla Spressa delle Giudicarie DOP, un formaggio storico la cui produzione tradizionale è limitata a soli 27 comuni. I pascoli d'alta quota e il microclima locale favoriscono la concentrazione aromatica che definisce questo prodotto, a cui si affianca la Genziana trentina IG, un distillato vigoroso ricavato dalle radici raccolte a mano sui pendii di queste montagne.
Comune
Nato su questa terra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOPSpressa delle GiudicarieIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino