Torcegno

In questo fazzoletto montano trentino, popolato da appena settecento residenti, la pendenza dei versanti e il clima alpino creano le condizioni ideali per la frutticoltura e l'arte distillatoria. Torcegno vanta ben 19 denominazioni tutelate che si sovrappongono sul suo territorio. Tra queste eccellono le rinomate Mele del Trentino IGP, coltivate sui terrazzamenti soleggiati, e distillati di pregio come l'Aprikot trentino IG, espressione di un legame viscerale con la terra. Qui la quota montana si traduce in sapori netti, definiti da tecniche di coltivazione storiche che valorizzano i frutti locali.