Vignola-Falesina

Sulle ripide pendenze montane che collegano i due villaggi storici di Vignola e Falesina, l'agricoltura eroica e la distillazione artigianale plasmano il territorio. Questo comune sparso, caratterizzato da forti dislivelli e isolamento alpino, custodisce ben 19 denominazioni tutelate. Qui, i terreni drenati e l'esposizione solare favoriscono la coltivazione della materia prima per le Mele del Trentino IGP, perno dell'economia frutticola locale. Dalla lavorazione di questi frutti di montagna e di altre varietà d'alta quota si è sviluppata una consolidata sapienza distillatoria, che dà vita alla rinomata produzione dell'Aprikot trentino IG.