Cosa nasce qui
Tre Ville
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel territorio alpino di Tre Ville, comune montano con poco più di milletrecento abitanti in provincia di Trento, l'isolamento geografico e l'altitudine hanno storicamente favorito l'autosufficienza rurale. Qui ha origine la Spressa delle Giudicarie DOP, formaggio magro un tempo prodotto con il latte sgrassato avanzato dal burro, oggi tutelato in un'area di sole 27 municipalità. Il clima e i pascoli locali spiegano la presenza di ben 20 denominazioni protette registrate in questo singolo territorio, dove l'economia rurale si esprime anche attraverso colture come le Mele del Trentino IGP.
Comune
Nato su questa terra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOPSpressa delle GiudicarieIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino