Bevilacqua

Sul confine orientale della pianura veronese, dove le terre alluvionali lambiscono il territorio padovano, Bevilacqua esprime una vocazione agricola definita dai suoi terreni di bonifica. L’equilibrio tra suoli sabbiosi e argillosi favorisce la coltivazione del Radicchio di Verona IGP, eccellenza orticola che qui prospera entro un areale di 55 comuni. Parallelamente, la vite trova un habitat ideale che d vita ai vini della Merlara DOC, una denominazione di nicchia condivisa con appena 9 municipi limitrofi. In questo fertile avamposto di pianura, l’interazione tra clima e terreno genera un paniere d’eccellenza che conta complessivamente 17 denominazioni protette.