Cosa nasce qui
Boschi Sant'Anna
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
In questa pianura veronese popolata da poco più di milletrecento abitanti, la terra fertile e il clima continentale plasmano un'agricoltura di pregio, tutelata da ben 17 denominazioni d'origine. Tra queste spicca la Merlara DOC, un'eccellenza enologica limitata a una ristretta zona di soli 9 comuni, che trae forza dai terreni alluvionali locali. Parallelamente, le nebbie e i rigidi freddi invernali di Boschi Sant'Anna offrono l'habitat ideale per il Radicchio di Verona IGP, che qui sviluppa la sua tipica consistenza croccante e quel sapore piacevolmente amaro, espressione autentica del territorio.
Comune