Cosa nasce qui
Gazzo Veronese
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel territorio di Gazzo Veronese, comune sparso che pulsa attorno alla frazione di Roncanova, l'abbondanza idrica della pianura modella campi ideali per colture uniche. È qui che nascono alcune delle 17 denominazioni tutelate del territorio, a partire dal pregiato Riso Nano Vialone Veronese IGP, un'eccellenza legata a un'area produttiva di appena 24 comuni. Le medesime terre sabbiose e umide nutrono anche il Radicchio di Verona IGP. Questo paesaggio di risaie e canali mitiga il suolo, offrendo condizioni irripetibili per la crescita di queste eccellenze agroalimentari.
Comune
Nato su questa terra
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaIGPRadicchio di VeronaIGPRiso Nano Vialone VeroneseIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena