italiantastemap.

Cosa nasce qui

San Zeno di Montagna

16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.

San Zeno di Montagna, un piccolo nucleo veronese di circa 1.545 abitanti, deve la sua vocazione agroalimentare all'incontro climatico tra l'altitudine e le brezze prealpine. In questa terra nascono ben 16 denominazioni tutelate. Il re indiscusso è il Marrone di San Zeno DOP, raccolto nei castagneti di una ristretta area di soli 6 comuni. A questa tipicità locale si affiancano il Verona IGT e il Veneto Valpolicella DOP, che traggono carattere dai suoli calcarei di queste pendenze. Ogni produzione esprime la capacità dell'uomo di coltivare terreni montani altrimenti ostili.

Comune

Nato su questa terra

Produttori in paese 0

San Zeno di Montagna — 16 denominazioni protette | ItalyTasteMap