Veronella

Sorgendo nella fertile pianura veronese, Veronella ospita una comunità di oltre cinquemila abitanti che ha saputo plasmare un territorio storicamente votato all'agricoltura specializzata. In questa campagna si incrociano ben 17 denominazioni protette. I terreni sabbiosi e calcarei favoriscono la viticoltura di pianura dell'Arcole DOC, eccellenza circoscritta a una ristretta zona di 21 comuni, e la coltivazione del Radicchio di Verona IGP. È proprio la composizione sciolta del suolo locale a conferire al rinomato cespo rosso la sua caratteristica croccantezza e quel sapore delicatamente amarognolo che lo rende unico.