Cosa nasce qui
San Martino di Lupari
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della provincia padovana, in Veneto, il comune di San Martino di Lupari custodisce un patrimonio agroalimentare di notevole respiro. Qui, la specificità del territorio permette la nascita di eccellenze come l'olio Veneto Valpolicella DOP, la cui area di produzione si estende su 406 comuni, e il celebre Prosecco DOC. Ma non solo: tra vigneti e campi, questo angolo di Veneto contribuisce a definire il carattere di prodotti come il vino Veneto IGT e la Grappa veneta IG. Le interazioni tra clima, suolo e tradizione artigianale si traducono in un totale di 13 denominazioni protette che trovano qui la loro espressione autentica, forgiando l'identità gastronomica locale.