Badia Polesine

Badia Polesine, nel cuore del Polesine occidentale, si distingue per la sua vocazione agricola radicata nella terra fertile tra l'Adige e il Po. Questa specificità si riflette nella celebre Insalata di Lusia IGP, un prodotto che qui trova la sua origine elettiva in un'area ristretta a soli 10 comuni. La sua posizione strategica contribuisce alla presenza di ben 14 denominazioni protette, abbracciando eccellenze che spaziano dalla Grappa veneta IG al Provolone Valpadana DOP, testimoniando un patrimonio enogastronomico che va oltre i confini locali, senza però dimenticare le sue più autentiche espressioni.