Cosa nasce qui
Melara
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nell'estremo ovest della provincia di Rovigo, Melara si distingue come crocevia per ben 13 denominazioni protette. Qui, il suolo alluvionale e il clima mite, tipici del Polesine, disegnano il carattere di prodotti che trovano nel territorio la loro culla. Tra queste, la Veneto IGT e la Grappa Veneta IG, che attestano la vocazione agricola diffusa in ben 560 comuni della regione. Non meno rilevante è il Provolone Valpadana DOP, la cui arte casearia si estende su 726 municipalità. La posizione di Melara, a confine tra diverse zone produttive, ne fa un punto strategico per l'eccellenza agroalimentare veneta, estendendosi fino a coinvolgere prodotti come lo Zampone Modena IGP.