Cosa nasce qui
Sarmato
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel territorio di Sarmato, comune della provincia di Piacenza che si affaccia sulla fertile bassa pianura, prende forma l'eccellenza norcina piacentina. È qui che nascono prodotti iconici come la Pancetta Piacentina DOP, la Coppa Piacentina DOP e il Salame Piacentino DOP, veri capolavori di un'arte tramandata localmente. La vocazione agricola di queste terre, unita alle condizioni climatiche e geofisiche del Piacentino, offre l'ambiente ideale per la stagionatura e la produzione, elevando la qualità di ben 13 denominazioni protette che intersecano il comune, includendo anche vini come l'apprezzata dell'Emilia IGT.
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