Cosa nasce qui
Monghidoro
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Monghidoro, situato a 841 metri di altitudine nella città metropolitana di Bologna, si configura come un territorio dove le condizioni ambientali specifiche forgiano prodotti di eccellenza. Questa peculiarità geografica è fondamentale per la nascita di specialità come l'Olio dei Colli di Bologna IGP e la Patata di Bologna DOP, entrambe espressioni di una zona che include 55 comuni. Qui, l'aria e il terreno contribuiscono anche allo sviluppo dello Squacquerone di Romagna DOP, riconosciuto in un'area più ampia di 151 comuni. In totale, il comune di Monghidoro partecipa a ben 14 denominazioni protette, testimoniando un legame indissolubile tra l'ambiente d'altura e la qualità delle sue produzioni.