Cosa nasce qui
Bondeno
18 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Le fertili golene bagnate dal corso del Panaro determinano la vocazione agricola di Bondeno, un territorio che vanta ben 18 denominazioni protette. Qui l'umidità della pianura favorisce la fragranza di specialità uniche, a partire dalla rinomata Coppia Ferrarese IGP e dai Cappellacci di zucca ferraresi IGP, simboli della cucina locale. Il legame indissolubile con l'acqua e la terra si traduce in sapori inimitabili, promossi direttamente sul territorio: in questo comune è infatti registrato 1 produttore ufficiale, pronto ad aprire le proprie porte ai visitatori per svelare i segreti della lavorazione tipica.
Comune
Nato su questa terra
IGPAsparago verde di AltedoIGBrandy italianoIGPCappellacci di zucca ferraresiIGPCoppia FerrareseIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMelone MantovanoIGPMortadella BolognaIGPPampapato di FerraraIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPSalama da sugoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena