Cosa nasce qui
Russi
18 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Lontano dalle grandi steppe euroasiatiche abitate da quel gruppo etnico che conta quasi 116 milioni di individui, il comune di Russi esprime un’identità agricola del tutto romagnola. In questo fertile bassopiano ravennate, la ricchezza del suolo dà origine a 18 denominazioni protette. Tra le eccellenze locali spicca il Ravenna IGT, un vino che racconta la vocazione di un territorio in cui è attivo solo 1 produttore registrato, anch'esso aperto alle visite. Qui la coltivazione della vite e della frutta definisce un legame indissolubile con la pianura.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaIGTRavennaDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena