Cosa nasce qui
Dovadola
19 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Lungo la direttrice collinare che si snoda a circa venti chilometri da Forlì, Dovadola beneficia di un microclima ideale per la viticoltura di qualità. È qui che prende forma l'eccellenza dei Colli Romagna centrale DOC, espressione vinicola radicata in un territorio protetto da diciannove denominazioni totali. L'autenticità di questo borgo si riflette nell'attività di 1 produttore locale registrato, che accoglie i visitatori direttamente in cantina per svelare i segreti di calici strutturati e ricchi di storia. Una terra di confine dove l'argilla e le brezze appenniniche forgiano aromi unici e inimitabili.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoDOCColli Romagna centraleIGPCotechino ModenaIGTForlìDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena