Cosa nasce qui
San Giuliano Terme
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A San Giuliano Terme, nel cuore della provincia pisana, la vocazione del territorio si manifesta in produzioni distintive. Qui, l'influenza della vicina costa toscana modella un microclima e suoli particolari, ideali per la viticoltura che genera vini come la Costa Toscana IGT. Questo specifico ambiente dà vita a ben 14 denominazioni protette, testimoniando un legame indissolubile tra la terra e il suo frutto. Dalla carne suina della Cinta Senese DOP all'olio Toscano IGP, ogni prodotto narra la singolarità di un ecosistema che eleva l'identità enogastronomica locale.
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