Cosa nasce qui
Santa Croce sull'Arno
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Santa Croce sull'Arno, affacciata sulle rive dell'omonimo fiume e con un'altitudine massima di soli 30 metri, si distingue per un terroir che modella prodotti unici. Questa particolare conformazione del territorio pisano contribuisce alla qualità di ben 13 denominazioni protette che qui trovano le condizioni ideali. Tra queste, risaltano eccellenze radicate nel tessuto locale e regionale, come il Pane Toscano DOP e i celebri Cantuccini Toscani IGP, la Finocchiona IGP e l'olio Toscano IGP. È la specificità di questo ambiente, dalle sue acque alle sue terre, a nutrire un patrimonio gastronomico inconfondibile, rendendo ogni assaggio un autentico racconto della sua identità.