Cosa nasce qui
Sansepolcro
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sansepolcro, crocevia storico e culturale incastonato tra le province di Arezzo, Umbria e Marche, deve la sua vocazione enogastronomica a un connubio unico di fattori ambientali e retaggi rinascimentali. È qui, in un territorio segnato da scambi secolari, che prendono forma ben 13 denominazioni protette. La peculiarità del microclima e la sapienza antica permettono la nascita di prodotti distintivi come il Pane Toscano DOP, celebre per la sua ricetta senza sale, o la pregiata Cinta Senese DOP. Persino l'olio extra vergine Toscano IGP e i Cantuccini Toscani IGP trovano in questa terra la loro espressione autentica, testimoniando un legame indissolubile con il paesaggio e la storia locale.