Casal di Principe

Casal di Principe, incastonato nella provincia di Caserta, emerge come un punto focale per l'enogastronomia campana. È qui, nell'agro aversano, che prende forma la vocazione di un territorio che dà vita a produzioni distintive. Tra le sette denominazioni protette che caratterizzano questo comune, spicca l'Aversa DOC, testimonianza di un legame indissolubile con la terra. La particolare conformazione geologica e il clima favorevole contribuiscono alla singolarità dei suoi prodotti. A Casal di Principe, ben 3 produttori certificati operano attivamente, di cui 2 accolgono con entusiasmo i visitatori, offrendo un'esperienza diretta di questa eccellenza locale.